| 翡翠白菜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1280克 | 翡翠白菜水饺热量/卡路里3109千卡 | |||
 热量3109千卡，相当于做饭1244分钟消耗的热量...150 | |||||
翡翠白菜水饺的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、白菜（半颗）、油菜（5颗左右）、面粉（2斤）
1/14. 油菜洗净榨汁
2/14. 油菜汁加入面粉中，揉成绿色的面团，另揉一块普通的面团，白色面团应多于绿色面团，分别装入保鲜袋中醒一个小时以上
3/14. 白菜剁碎，挤干水分
4/14. 葱姜剁碎
5/14. 猪肉切成丁，可以买搅好的肉馅，个人感觉还是切的肉丁吃着比较香，可以提前把肉放到冷冻中冻一下，比较好切
6/14. 把肉馅和葱姜末放到挤干水份的白菜中，加盐，味精，酱油，花生油搅拌均匀
7/14. 取一块绿色面团擀成薄饼
8/14. 白色面团揉成长条，放到绿色面皮上，卷一圈，确保绿色面皮能包裹住白色面团后，切开绿色面皮
9/14. 把口捏紧后再搓一下，像平时那样切成小剂子
10/14. 切好的面剂子
11/14. 擀成饺子皮，开始包饺子吧
12/14. 包好的饺子
13/14. 水开后煮饺子喽
14/14. 热气腾腾的翡翠水饺，是不是很有食欲呢？
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润燥、补虚等功效；可与黑木耳、香菇、大白菜搭配；与北极虾、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、养胃生津、促进消化等功效；可与奶酪、鸭腿、冬瓜搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇咳、延缓衰老、降血脂等功效；可与虾仁、粳米、鸡肉搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 翡翠白菜水饺热量3109 千卡
- 脂肪33.13 克
- 蛋白质31.23 克
- 碳水化合物72.7 克
- 钠571.5 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾627 毫克