葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
总量 | 386克 | 葱油饼热量/卡路里1153千卡 | |||
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1/10. 用稍烫的水和面。
2/10. 和成光滑面团。
3/10. 用保鲜膜盖住醒30分钟。
4/10. 用醒面的时间准备大葱,切碎!
5/10. 将食用油烧开泼在大葱碎上,这样可以激出香味。不能省略这步。
6/10. 将小葱切碎备用。
7/10. 面醒好后擀成圆饼,撒泼过的大葱,撒调料,盐!最后撒上小葱碎!
8/10. 从上到下卷起来,中间切碎!切面朝上!
9/10. 从头到尾盘起来。撒上芝麻,擀成面饼。放入预热好的电饼铛中烙即可!
10/10. 好了后,切块享用!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、解毒调味、降血压等功效;可与基围虾、兔肉、海虾搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、祛痰、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、补血明目、通便等功效;可与枸杞子、海带、香蕉搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;