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蔬菜厚蛋烧

蔬菜厚蛋烧的热量和减肥功效

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蔬菜厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
4千卡59千卡2克0克
总量688蔬菜厚蛋烧热量/卡路里1686千卡
迪斯科 热量1686千卡,相当于迪斯科375分钟消耗的热量...270

蔬菜厚蛋烧的做法共10个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、鸡蛋(2个)、紫色胡萝卜(适量)、西葫芦(适量)、香肠(适量)、盐(少许)、清水(适量)

1/10. 准备食材。

蔬菜厚蛋烧的做法图解2

2/10. 西葫芦,紫色胡萝卜,香肠切丁。

蔬菜厚蛋烧的做法图解3

3/10. 取适量面粉,加入两个鸡蛋,加入少量盐和清水,加入蔬菜丁,搅匀。面粉不需要太多。搅成的面糊像超市卖的芝麻酱那样稠即可。

蔬菜厚蛋烧的做法图解4

4/10. 锅中刷层油,倒入一勺面糊,摊成圆形。

蔬菜厚蛋烧的做法图解5

5/10. 面糊即将凝固时,卷起推到一边。

蔬菜厚蛋烧的做法图解6

6/10. 再倒入一勺面糊。

蔬菜厚蛋烧的做法图解7

7/10. 同样即将凝固时,刚才的蛋卷反向再卷过来。

蔬菜厚蛋烧的做法图解8

8/10. 卷好后再,慢煎几分钟。

蔬菜厚蛋烧的做法图解9

9/10. 担心中间蔬菜不熟,可以切开,再煎一下切面。煎至微黄更好吃。

蔬菜厚蛋烧的做法图解10

10/10. 儿子喜欢配番茄酱。再加一碗红枣米粥,早饭妥妥的!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养心、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、防细菌感染等功效;可与洋葱、圆生菜、桂圆搭配;与豆浆、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、润泽肌肤、提高免疫力等功效;可与豆腐、羊肉、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、调味、杀菌等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔬菜厚蛋烧热量1686 千卡
  • 脂肪51.89 克
  • 蛋白质51.17 克
  • 碳水化合物90.47 克
  • 12497.2 毫克
  • 144 毫克
  • 10.4 毫克
  • 863 毫克

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