| 豆浆红薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 254克 | 豆浆红薯馒头热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡，相当于蹦床265分钟消耗的热量...210 | |||||
豆浆红薯馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红枣核桃糯米豆浆（300克）、红薯面粉（80克）、面粉（250克）、酵母粉（4克）
1/7. 将四种原料放在盆里，混合，揉成一个光滑柔软的面团，放置温暖处发酵至两倍大；
2/7. 发酵好的面团加一些干粉，排气揉均匀后分成九个小面团；
3/7. 取其中一个小面团揉光滑后做成这种圆锥形的馒头生胚；
4/7. 九个馒头都做好了，依次摆放在盘子或蒸屉里。（我用的是蒸汽烤箱，所以摆在烤盘里了）
5/7. 做好的馒头生胚醒发15分钟后，开始蒸，20分钟。（如果是蒸锅，可以凉水上锅，冒大气后20分钟左右即可）
6/7. 蒸好的馒头不管是蒸箱还是蒸锅，都先不要取出来，关火后焖3到5分钟后再取出来，松软美味的豆浆红薯馒头就OK了。
7/7. 香甜可口，这种馒头可是外面店里卖的馒头比不了的。在北方，馒头几乎每天都要吃，所以还是自己动手学一下，自己做比较安全放心，而且营养全面。早餐豆浆多出来的，或者是滤出来的豆渣都可以作到馒头里，营养不浪费！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆浆红薯馒头热量928 千卡
- 脂肪9.11 克
- 蛋白质51.74 克
- 碳水化合物103.72 克
- 钠63 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾955 毫克