| 椰蓉花生包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1625千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 花生碎 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 940克 | 椰蓉花生包热量/卡路里2895千卡 | |||
 热量2895千卡，相当于电工965分钟消耗的热量...180 | |||||
椰蓉花生包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 50g黄油加热至融化
2/16. 椰子蓉和花生碎（没有花生碎可以用花生打碎代替）
3/16. 加入30g糖粉搅拌均匀即可
4/16. 现在制作面团，面粉450g，榛子粉50g（可不加，但少50g榛子粉就要多50g面粉哦），白砂糖30g，奶粉20g，酵母5g，水260g，搅拌成光滑的面团
5/16. 室温发酵至2倍大（时间视天气而定，广州今天16度，发酵成这样用了2个小时，夏天30度的时候只需要40分钟）
6/16. 发酵好取出来排气
7/16. 分成大小均匀的面团（一个50g左右，我懒，随便切，没仔细称。）
8/16. 面团用擀面杖擀薄，准备包。
9/16. 黄油凝固了跟椰蓉花生碎融为一体，非常好包。
10/16. 包圆收口
11/16. 没有称重的坏处就是有点不均匀哇，自己吃就无所谓了，强迫症患者分面团的时候记得称一下噢。
12/16. 烤箱发酵，40度，发酵半小时，
13/16. 发酵完成
14/16. 大火冷水蒸15分钟
15/16. 蒸好的包子热腾腾，胖嘟嘟滴。
16/16. 蒸熟以后里面的黄油融化了，跟椰蓉花生简直就是绝配哇，太好吃了。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、预防骨质疏松、补充营养等功效；可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配；与菠萝、香椿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、调味等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 椰蓉花生包热量2895 千卡
- 脂肪216.68 克
- 蛋白质50.1 克
- 碳水化合物346.69 克
- 钠665.4 毫克
- 钙1873 毫克
- 铁9.22 毫克
- 钾3023 毫克