| 鲜蔬培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 1251克 | 鲜蔬培根披萨热量/卡路里2513千卡 | |||
 热量2513千卡，相当于抹水泥838分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜蔬培根披萨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
饼皮（适量）、小麦面粉（适量）、酵母粉（适量）、水（适量）、配料（适量）、橄榄油（适量）、香菇（2个）、甜椒（1个）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、培根（5片）、番茄酱（适量）、马苏里拉奶酪（适量）
1/12. 面粉加入酵母粉和水揉成面团，发酵
2/12. 取出发酵好的面团，揉一揉
3/12. 擀成薄饼
4/12. 披萨盘刷橄榄油，放入面饼，用叉子扎眼
5/12. 均匀抹上番茄酱，撒上奶酪
6/12. 放入培根和胡萝卜丝
7/12. 放入焯过水的香菇片
8/12. 放入洋葱
9/12. 放入甜椒
10/12. 再撒上一层奶酪
11/12. 放入烤箱，上下火200度，烤20分钟
12/12. 切块，即可享用
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热止渴、健脾厚肠等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、防辐射等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、延缓衰老、抗癌等功效；可与荸荠、木耳菜、莴笋搭配；与鸽肉、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、祛风湿、促消化等功效；可与海虾、娃娃菜、豆腐搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜蔬培根披萨热量2513 千卡
- 脂肪167.52 克
- 蛋白质123.06 克
- 碳水化合物171.09 克
- 钠42028.3 毫克
- 钙857 毫克
- 铁7.21 毫克
- 钾1924 毫克