| 家常菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 978克 | 家常菜饼热量/卡路里2437千卡 | |||
 热量2437千卡，相当于瘦身操413分钟消耗的热量...354 | |||||
家常菜饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 首先 揉一个面团（大小要看吃饭的人数）
2/13. 等面团睡觉的时候 把菜都洗净啦 亮相
3/13. 鸡蛋打散
4/13. 然后把各种菜菜切成丝或丁 切得越细越小越好 鸡蛋单独放一个碗中
5/13. 把所有的配菜放入大盆中（除去鸡蛋哦）
6/13. 然后在菜里面放香油 五香粉（盐是不放的哦 因为盐放进去早的话 生菜会出水 一会儿饼就太湿 也可根据个人喜好再添加其他调料）
7/13. 搅匀
8/13. 好 接下来 把面团分成小剂子
9/13. 擀成又圆又薄的饼（不能太厚 特别是边缘要薄）
10/13. 这时候往菜里面放适量盐 搅匀 然后在面饼上均匀铺上一层菜 再在菜上浇鸡蛋液
11/13. 再盖上一张面皮 压紧边缘
12/13. 平底锅加热 把饼放进去 小火加热三五分钟 换一面 再加热 反复两三次
13/13. 出锅 切好 开吃
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、清热解毒、通利肠胃等功效；可与蛋黄、鲤鱼、瘦肉搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、降血糖、促进消化等功效；可与兔肉、紫甘蓝、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、降血压等功效；可与五花牛肉、牛霖、前腿牛肉搭配；与脆豆腐、冬枣、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与荠菜、银鱼、桂圆肉搭配；与菠萝、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常菜饼热量2437 千卡
- 脂肪160.42 克
- 蛋白质56.04 克
- 碳水化合物172.3 克
- 钠12815.6 毫克
- 钙205 毫克
- 铁12.02 毫克
- 钾1181.3 毫克