| 象拔蚌海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 象拔蚌 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 14.4克 | 1.3克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 690克 | 象拔蚌海鲜粥热量/卡路里1770千卡 | |||
 热量1770千卡，相当于斜板仰卧起坐410分钟消耗的热量...259 | |||||
象拔蚌海鲜粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
象拔蚌（100克）、大米（一碗）、水（五碗）、葱（适量）、白酒（一勺）、盐（适量）、老鸭汤（少许）、食用油（少许）、姜（适量）
1/5. 准备好的象拔蚌过热水，用盐、白酒、油拌匀腌制
2/5. 生姜、香葱切末
3/5. 按照一碗米、五碗水的比例用砂锅煮粥，倒入老鸭汤（老鸭汤不加也可），煮沸小火煨，米粥煮熟后加入腌制的象拔蚌再小火炖十五分钟
4/5. 起锅前加入盐、葱花、香菜（根据个人口味）
5/5. 一碗香糯的象拔蚌海鲜粥新鲜出炉啦
食材功效信息
象拔蚌的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、消除水肿、治疗高血压等功效；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、补脾、养胃等功效；可与黑米、锁阳、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与白灵菇、咖哩牛肉干、洋菇搭配；与素肚、冬枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助药力、活血通脉、舒筋活血等功效；可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配；与牛外脊、海带、韭菜子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 象拔蚌海鲜粥热量1770 千卡
- 脂肪106.3 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物95 克
- 钠10051 毫克
- 钙931 毫克
- 铁50.5 毫克
- 钾535 毫克