| 葱油千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 404克 | 葱油千层饼热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡，相当于划艇317分钟消耗的热量...210 | |||||
葱油千层饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（一个）、小葱（适量）、油（加点猪油更香）（适量）、开水（适量）、盐（适量）
1/3. 面粉加盐，鸡蛋，用热水拌至雪花状，稍凉后揉成面团，（热水拌的面会比较黏，手上抹点干面粉就好）揉成团后用湿布盖着醒20分钟
2/3. 20分钟后取碗倒油，切葱花，面团分成几个小剂子，用擀面杖擀开抹油撒葱花然后折叠，再擀开抹油撒葱花，喜欢层次多的这个步骤重复几遍就行
3/3. 热锅，涂油，下饼煎至两面起皮即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与菠菜、茼蒿、洋葱搭配；与牛奶、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、缓疲劳、祛痰等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油千层饼热量1111 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质27.46 克
- 碳水化合物80.82 克
- 钠10196.4 毫克
- 钙187 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾291 毫克