| 迷你土豆锅盔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆泥 | 克 | 267千卡 | 89千卡 | 1.65克 | 2.82克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 898克 | 迷你土豆锅盔热量/卡路里1521千卡 | |||
 热量1521千卡，相当于小提琴608分钟消耗的热量...150 | |||||
迷你土豆锅盔的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆泥（300克）、面粉（300克）、酵母（3克）、白糖（10克）、牛奶（适量）、配菜：肉丁（适量）、洋葱丁（适量）、榨菜丁（适量）、香菇丁（适量）、胡萝卜（适量）、香葱（适量）、孜然（适量）
1/7. 土豆蒸熟压泥与面粉混合，比例：1：1
2/7. 酵母与糖用少许牛奶（水）化开倒入面中，再加适量牛奶（水）揉成面团，不能太软
3/7. 面团醒十分钟左右，取小面团擀平中间刷薄薄油
4/7. 像包包子一样包起来，只不过是没馅的包子哈
5/7. 包成包子状，收口朝下压扁入平底锅（放少许油）小火两面出现桔红色，淀粉与糖出现化学反应，中间略鼓闻到饼香即可，勤翻面别糊了
6/7. 锅盔用刀从中间切开，因为之前刷了油很容易分离开，放入生菜与炒熟的配菜，随意搭配，自己喜欢就好
7/7. 女儿放学回家就开吃，小小的，家里人都很喜欢呢
食材功效信息
土豆泥的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、防治近视、美容养颜等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与橙子、雪莲果、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、润肺祛痰等功效；可与鳕鱼、狗肉、西瓜搭配；与苹果、柚子、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你土豆锅盔热量1521 千卡
- 脂肪12.45 克
- 蛋白质25.13 克
- 碳水化合物224.2 克
- 钠359.6 毫克
- 钙394 毫克
- 铁2.14 毫克
- 钾822 毫克