| 翡翠玉饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虫草花 | 克 | 438千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 总量 | 1150克 | 翡翠玉饺热量/卡路里3865千卡 | |||
 热量3865千卡，相当于收碗1546分钟消耗的热量...150 | |||||
翡翠玉饺的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、菠菜（100克）、猪肉（400克）、虫草花（150克）、食用油（适量）、盐（0.5茶匙）、白糖（1.5茶匙）、生抽（1汤匙）、蚝油（1汤匙）、胡椒粉（少许）、浓汤宝（1块）、小葱（30克）、姜（15克）
1/16. 猪肉剁成末，加入调味料，拌匀。
2/16. 新鲜虫草花切小段，与葱花一起放入碗中。
3/16. 全部搅拌均匀，制成肉馅。
4/16. 菠菜洗净，入开水中焯烫，过凉后切段，入搅拌机中打成蔬菜汁。
5/16. 加入到面粉中，和成绿色的面团。
6/16. 把面粉分成两份，一份纯白面团，一份加了菠菜汁的面团。
7/16. 取一块白面团搓成长条，取一块菠菜汁面团擀成长面片，如图摆放，用绿色的面片卷起白面条。
8/16. 搓圆，切成小剂子，按扁。
9/16. 擀成饺子皮。
10/16. 肉馅置于饺子皮上。
11/16. 捏成饺子。
12/16. 锅中水开后，下饺子煮熟后捞出，即可享用。
13/16. 成品图
14/16. 成品图
15/16. 成品图
16/16. 维达纸巾
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、通肠导便、抗衰老等功效；可与猪血、胡萝卜、杨桃搭配；与黄瓜、猪里脊肉、韭菜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润肠胃、生津液等功效；可与豆腐皮、山楂、木瓜搭配；与刀豆、百合、荞麦相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、增强体力、降血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 翡翠玉饺热量3865 千卡
- 脂肪37.2 克
- 蛋白质48.05 克
- 碳水化合物128.55 克
- 钠355.5 毫克
- 钙260 毫克
- 铁69.73 毫克
- 钾1071 毫克