| 翡翠白菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 莲藕 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 22千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生姜 | 克 | 8千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 961克 | 翡翠白菜饺子热量/卡路里3495千卡 | |||
 热量3495千卡，相当于固定脚踏车499分钟消耗的热量...420 | |||||
翡翠白菜饺子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 准备好饺子馅材料。
2/14. 将五花肉、莲藕、生姜、小葱剁成碎末放入搅拌盆里面，再加入酱油和食盐，搅拌均匀，搅至肉馅起劲即可。
3/14. 再倒入适量食用油包裹住馅料，这样能更好地锁住馅料的水分！
4/14. 将菠菜面团的材料放在一起和成绿色面团，盖上盖子醒30分钟。
5/14. 将白色面团的材料放在一起和成白色面团，盖上盖子也醒30分钟。
6/14. 取一块白色面团，搓成小圆柱；取一块菠菜面团擀成长面片。再将白色面团放在菠菜面团上，包起来。
7/14. 用塑料刮板切成小剂子。
8/14. 擀成中间厚周围薄的饺子皮。
9/14. 在饺子皮中间放上肉馅。
10/14. 包上肉馅，捏出白菜形状包好！
11/14. 开水上锅，蒸10分钟即可！
12/14. 吃的时候蘸点自己喜欢的蘸料！
13/14. 成品图竖图
14/14. 成品图
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、促消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、增进食欲等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、补充蛋白质等功效；可与萝卜、冬瓜、洋葱搭配；与甘草、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠白菜饺子热量3495 千卡
- 脂肪156.48 克
- 蛋白质37.89 克
- 碳水化合物164.9 克
- 钠77684.4 毫克
- 钙203 毫克
- 铁4.19 毫克
- 钾1321 毫克