椒盐烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
细砂糖 | 克 | 10千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
胡椒粉 | 克 | 16千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
蜂蜜 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
白芝麻 | 克 | 182千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
总量 | 515.5克 | 椒盐烧饼热量/卡路里1343千卡 | |||
![]() |
1/11. 准备馅料用品
2/11. 准备面团用品
3/11. 准备表面装饰用品
4/11. 油红后小火炒陷
5/11. 揉面团
6/11. 擀开面团(如图)
7/11. 卷好后均匀的切成六段,将两头捏起来,封住。
8/11. 将准备的水和蜂蜜混合,涂在面饼表面。
9/11. 涂上蜂蜜水的那面沾上白芝麻。
10/11. 入锅,7.8分钟左右就熟啦~
11/11. 出锅啦,脆脆的。也可以切开中间夹煎蛋等……
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清理胃水、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、调味、抗菌抑菌等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、帮助消化、散寒等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、促进睡眠等功效;可与胡萝卜、茼蒿、桑葚搭配;与菠菜、香干、大蒜相克,同食可能会引起不适;