| 椒盐烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 10千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 16千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蜂蜜 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白芝麻 | 克 | 182千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 515.5克 | 椒盐烧饼热量/卡路里1343千卡 | |||
 热量1343千卡，相当于推举448分钟消耗的热量...180 | |||||
椒盐烧饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（皮200 陷20克）、盐（皮2 陷2克）、干酵母（2.5克）、细砂糖（2.5克）、胡椒粉（5克）、蜂蜜（5克）、水（皮110毫升 饰15毫升）、植物油（30克）、白芝麻（30克）
1/11. 准备馅料用品
2/11. 准备面团用品
3/11. 准备表面装饰用品
4/11. 油红后小火炒陷
5/11. 揉面团
6/11. 擀开面团（如图）
7/11. 卷好后均匀的切成六段，将两头捏起来，封住。
8/11. 将准备的水和蜂蜜混合，涂在面饼表面。
9/11. 涂上蜂蜜水的那面沾上白芝麻。
10/11. 入锅，7.8分钟左右就熟啦~
11/11. 出锅啦，脆脆的。也可以切开中间夹煎蛋等……
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、调味、抗菌抑菌等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、帮助消化、散寒等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、促进睡眠等功效；可与胡萝卜、茼蒿、桑葚搭配；与菠菜、香干、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐烧饼热量1343 千卡
- 脂肪167.9 克
- 蛋白质42.6 克
- 碳水化合物318.1 克
- 钠10116.1 毫克
- 钙784 毫克
- 铁17.7 毫克
- 钾412 毫克