杂酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
火腿 | 克 | 21千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
大葱 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
大蒜 | 克 | 19千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 1145克 | 杂酱面热量/卡路里1708千卡 | |||
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1/7. 食材洗好切丁
2/7. 水开了下面,面熟沥干捞出
3/7. 花生油爆熟,熟了放葱姜蒜
4/7. 将余下的食材放入锅中炒熟
5/7. 根据个人喜欢的口味放入调料和酱,水
6/7. 盛出装盘。
7/7. 就可以啦
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、改善贫血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、增强免疫力等功效;可与香菜、菠菜、鲈鱼搭配;与白萝卜、柠檬、柚子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、促消化等功效;可与猪肝、糙米、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与冬瓜、茄子、大蒜搭配;与鲫鱼、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促进消化、提神等功效;可与火腿、猪肉、西葫芦搭配;与河虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;