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肉夹馍

肉夹馍的热量和减肥功效

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肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
酵母粉163千卡325千卡40.44克7.61克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1245肉夹馍热量/卡路里4042千卡
赛艇 热量4042千卡,相当于赛艇337分钟消耗的热量...720

肉夹馍的做法共3个步骤

食材主料/辅料

香菜(三棵)、尖椒(一个)、火腿肠(两根)、五花肉(500克)、花椒(一点)、八角(三粒)、大葱(一根)、姜(一小块)、酱油(适量)、酵母粉(50克)、面粉(2千克)

1/3. 五花肉焯水,去掉血水,放入压力锅内,放入葱姜花椒大料,酱油放半汤勺(大)。盖锅盖,普通压力锅上汽十五分钟,电压力锅选择肉类40分钟左右。

肉夹馍的做法图解2

2/3. 酵母粉加入到三十度温水中,用来和面,揉到面团光滑比较软,等待发酵,最好放在暖和一点的环境下。两个小时以后发好的面团揪成小面团,压成稍扁一点,放入电饼铛中,等一小会翻面,差不多熟了然后就可以出锅了,肉夹馍的皮就做好了。

肉夹馍的做法图解3

3/3. 把炖好的肉,青椒,香菜,火腿肠,剁碎,混合到一起夹入馍中,上边浇点肉汤。就完成了

食材功效信息

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、发汗透疹、帮助消化等功效;可与胡萝卜、羊肉、黄豆搭配;与猪里脊肉、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、驱寒、治疗高血压等功效;可与羊排、羊肉、圆白菜搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、止消渴、润燥等功效;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、补肾养血等功效;可与南瓜、丝瓜、白菜搭配;与鲫鱼、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、杀虫解毒、止痒解腥等功效;

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营养信息

  • 肉夹馍热量4042 千卡
  • 脂肪87.63 克
  • 蛋白质91.71 克
  • 碳水化合物289.23 克
  • 1280.5 毫克
  • 1019 毫克
  • 46.62 毫克
  • 2734 毫克

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