肉夹馍的热量和减肥功效

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肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
五花肉	克	2540千卡	508千卡	9.27克	52.33克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
酵母粉	克	163千卡	325千卡	40.44克	7.61克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
总量	1245克	肉夹馍热量/卡路里4042千卡
热量4042千卡，相当于赛艇337分钟消耗的热量...720

肉夹馍的做法共3个步骤

香菜（三棵）、尖椒（一个）、火腿肠（两根）、五花肉（500克）、花椒（一点）、八角（三粒）、大葱（一根）、姜（一小块）、酱油（适量）、酵母粉（50克）、面粉（2千克）

1/3. 五花肉焯水，去掉血水，放入压力锅内，放入葱姜花椒大料，酱油放半汤勺(大)。盖锅盖，普通压力锅上汽十五分钟，电压力锅选择肉类40分钟左右。

2/3. 酵母粉加入到三十度温水中，用来和面，揉到面团光滑比较软，等待发酵，最好放在暖和一点的环境下。两个小时以后发好的面团揪成小面团，压成稍扁一点，放入电饼铛中，等一小会翻面，差不多熟了然后就可以出锅了，肉夹馍的皮就做好了。

3/3. 把炖好的肉，青椒，香菜，火腿肠，剁碎，混合到一起夹入馍中，上边浇点肉汤。就完成了

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、发汗透疹、帮助消化等功效；可与胡萝卜、羊肉、黄豆搭配；与猪里脊肉、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、驱寒、治疗高血压等功效；可与羊排、羊肉、圆白菜搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、止消渴、润燥等功效；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、补肾养血等功效；可与南瓜、丝瓜、白菜搭配；与鲫鱼、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、杀虫解毒、止痒解腥等功效；