| 猫耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 532克 | 猫耳朵热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡，相当于侧泳179分钟消耗的热量...480 | |||||
猫耳朵的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、红糖（50克）、牛奶（少许）、鸡蛋（2个）
1/6. 所有材料称好
2/6. 面粉分两份，一份用牛奶和面，加一个鸡蛋，静置20分钟。另一份用红糖水和面，加一个鸡蛋，静置20分钟
3/6. 白色面团摊开，抹少许水，红糖面团在上面摊开，也抹少许水，卷起放冰箱冷藏15分钟
4/6. 切片，切薄点炸出来比较脆
5/6. 下油小火炸
6/6. 炸至金黄就可以了，凉了装密封袋，过年的小吃哦。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、护肤、健脾暖胃等功效；可与荷兰豆、小米面、黑豆搭配；与牛奶、姜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善视力、治疗便秘等功效；可与甘蔗、草莓、木瓜搭配；与金桔、西兰花、果汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、小米、菠菜搭配；与鹅蛋、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猫耳朵热量1430 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.87 克
- 碳水化合物163.42 克
- 钠212.2 毫克
- 钙467 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾547 毫克