猫耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 532克 | 猫耳朵热量/卡路里1430千卡 | |||
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1/6. 所有材料称好
2/6. 面粉分两份,一份用牛奶和面,加一个鸡蛋,静置20分钟。另一份用红糖水和面,加一个鸡蛋,静置20分钟
3/6. 白色面团摊开,抹少许水,红糖面团在上面摊开,也抹少许水,卷起放冰箱冷藏15分钟
4/6. 切片,切薄点炸出来比较脆
5/6. 下油小火炸
6/6. 炸至金黄就可以了,凉了装密封袋,过年的小吃哦。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、护肤、健脾暖胃等功效;可与荷兰豆、小米面、黑豆搭配;与牛奶、姜、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善视力、治疗便秘等功效;可与甘蔗、草莓、木瓜搭配;与金桔、西兰花、果汁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与银鱼、小米、菠菜搭配;与鹅蛋、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;