| 浙江嘉兴的年味-荠菜鲜肉春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 7千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 765克 | 浙江嘉兴的年味-荠菜鲜肉春卷热量/卡路里2097千卡 | |||
 热量2097千卡，相当于跳板跳水699分钟消耗的热量...180 | |||||
浙江嘉兴的年味-荠菜鲜肉春卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
春卷皮（12张）、荠菜（8颗）、猪肉（100克）、盐（适量）、味精适量（适量）、黄酒（10克）、油适量（适量）
1/10. 购买过来的新鲜春卷皮，是一种糯米粉烫制的皮
2/10. 荠菜洗干净，锅里水烧开后放入荠菜烫熟，捞出。
3/10. 肉加入盐味精黄酒剁成末，荠菜也剁成末。两者混合如上图。
4/10. 去馅放入春卷皮，一长条，然后卷起来即可。
5/10. 这样就完成一个了
6/10. 今天儿子考试结束，他来帮我包春卷，我烧我的牛肉。
7/10. 看，满满一盆都是小鬼包的哦，皮和馅料都是刚刚好。
8/10. 油下锅，要多点，油锅热后放入春卷开炸，此时可以开成小火慢慢炸哦！微微发黄就OK了。
9/10. 成品。
10/10. 看，香香脆脆，超级好吃，儿子边炸边吃，我要留着拍照只好吞口水……
食材功效信息
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有补充能量、解毒、祛脂降压等功效；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防高血压、明目、利水等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋阴、补肾气等功效；可与芒果、大白菜、蕨菜搭配；与鲫鱼、红豆、百合相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消毒、调味等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血养颜、抗衰老、行血脉等功效；
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营养信息
- 浙江嘉兴的年味-荠菜鲜肉春卷热量2097 千卡
- 脂肪64.68 克
- 蛋白质26.41 克
- 碳水化合物52.71 克
- 钠10601.5 毫克
- 钙330 毫克
- 铁9.66 毫克
- 钾928 毫克