| 红糖馅和葱炒鸡蛋馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 530克 | 红糖馅和葱炒鸡蛋馅热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于铅球458分钟消耗的热量...240 | |||||
红糖馅和葱炒鸡蛋馅的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 大葱切碎。
2/14. 打五颗鸡蛋，放适量盐搅拌均匀。
3/14. 锅里放油，玉米油热之后倒入蛋液。
4/14. 炒至七分熟，备用。因为是做馅用的，所以不用炒太熟！
5/14. 温水倒入半袋酵母，两碗面粉，把面和好，放一边发酵。图片是发好的。
6/14. 把面擀成长条，薄薄的，熟油、盐和面混合，然后抹到面上。为的是让面熟了之后有层次感。
7/14. 从一边卷起来。
8/14. 切成小段，然后把切来的面立起来，用手压平。擀成薄片。
9/14. 炒好的鸡蛋放进去，包起来，擀成圆片。就可以放进电饼铛里了。
10/14. 大个的是葱炒鸡蛋馅的，小个的是没有馅的。
11/14. 两面煎的变黄就可以了，大概五到八分钟吧。记得翻面。这个是没有馅的。看，是不是有层次感？！
12/14. 红糖馅的，因为个比较大，所以切开的。很好吃呢，脆脆的，甜甜的。记得红糖放进去的时候加少量得面粉混合。这样可以防止饼熟了之后吃得时候红糖会外流。
13/14. 这个是葱炒鸡蛋馅得。切开得。好吃哦！
14/14. 细节图。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、护肤、补血养颜等功效；可与小米、姜、小米面搭配；与竹笋、松花蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、发汗、预防癌症等功效；可与海虾、豆豉、樱桃搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与菠菜、荠菜、干辣椒搭配；与茶叶、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖馅和葱炒鸡蛋馅热量1830 千卡
- 脂肪110.51 克
- 蛋白质27.76 克
- 碳水化合物179.72 克
- 钠10213.2 毫克
- 钙295 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾594 毫克