| 自制河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 绿豆淀粉 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | 20.8克 | 0.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 自制河粉热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于滑雪机52分钟消耗的热量...420 | |||||
自制河粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（90克）、绿豆淀粉（10克）、水（200克）
1/5. 把粘米粉，绿豆淀粉和水混合好，放冰箱静置30-60分钟。
2/5. 用把米浆搅拌均匀，放进蒸盘，厚度约1mm。
3/5. 把蒸盘平放蒸锅，蒸2-3分钟。
4/5. 在蒸盘内倒入凉白开，揭出粉皮。
5/5. 把粉皮切条，切块，直接加酱油,花生油吃，或者加料再炒均可。
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止烦、补中益气、和五脏等功效；
绿豆淀粉的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒、通经脉、清暑益气等功效；可与大米、黑木耳、百合搭配；与狗肉、鱼头、棒子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制河粉热量365 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物146.5 克
- 钠5.3 毫克
- 钙141 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾1203 毫克