西葫芦塌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 579克 | 西葫芦塌饼热量/卡路里1132千卡 | |||
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1/7. 准备材料
2/7. 西葫芦刨丝,加适量盐,腌制10分钟
3/7. 等西葫芦出水了,加入鸡蛋,拌匀
4/7. 调入面粉,一点点加,加到成薄薄的面糊就可以了,面粉太多会太厚,饼不软
5/7. 平底锅少量油,摊饼
6/7. 饼饼出锅,厨房用纸吸油,为了健康,所以油还是少一点吧
7/7. 完成
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、除烦止渴、消肿散结等功效;可与西红柿、鸡蛋、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、预防癌症等功效;可与紫菜、银鱼、肥牛搭配;与柿子、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促消化、促进消化等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;