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彩虹面

彩虹面的热量和减肥功效

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彩虹面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫甘蓝19千卡19千卡1.2克0.2克
菠菜26千卡17千卡1.25克0.2克
胡萝卜74千卡37千卡1克0.2克
火龙果103千卡51千卡1.1克0.2克
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
总量1152彩虹面热量/卡路里2052千卡
拉筋 热量2052千卡,相当于拉筋821分钟消耗的热量...150

彩虹面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

紫甘蓝(100克)、菠菜(150克)、胡萝卜(200克)、火龙果(1个)、面粉(500克)
彩虹面的做法图解1

1/8. 材料洗净准备榨汁,火龙果是用火龙果皮榨泥和面

彩虹面的做法图解2

2/8. 榨好的蔬菜汁分别盛放备用

彩虹面的做法图解3

3/8. 每种蔬菜汁分别和100克的面粉按1:4的比例和面,再和一个白面团,面和的很硬,因为要上压面机,所以只要和成团就行了,多压几遍就光滑了软面饺子硬面汤,做面条还是硬点好。面团用保鲜膜包好醒20分钟

彩虹面的做法图解4

4/8. 上压面机压成大小一致的厚片,叠起来

彩虹面的做法图解5

5/8. 切5毫米厚的面片,彩虹雏形出现咯

彩虹面的做法图解6

6/8. 把彩虹面片上压面机5档压成薄片

彩虹面的做法图解7

7/8. 孩子吃的蝴蝶面用模具压成圆形小面片,筷子在中间一夹,蝴蝶面就做好了

彩虹面的做法图解8

8/8. 剩余的面用压面机4档压成细面条,装入保鲜袋,放进冰箱,随吃随取,非常方便,面的做法可以参考我的打卤面等菜谱,都是家庭方便快捷的做法。

食材功效信息

紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与紫菜、木耳、鲤鱼搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、防治痔疮、清洁皮肤等功效;可与羊肝、花生、花生酱搭配;与蜂蜜、黄豆、乳酪相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、防癌等功效;可与黄豆、鲈鱼、狗肉搭配;与山药、柠檬、木瓜相克,同食可能会引起不适;

火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、美白皮肤、抗氧化等功效;可与枸杞、虾、牛奶搭配;与黄瓜、鲜贝、山楂相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、和血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 彩虹面热量2052 千卡
  • 脂肪2.3 克
  • 蛋白质15.85 克
  • 碳水化合物94.15 克
  • 34 毫克
  • 52 毫克
  • 0.83 毫克
  • 314 毫克

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