香菇滑鸡粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸脯肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 880克 | 香菇滑鸡粥热量/卡路里1162千卡 | |||
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1/6. 大米洗净入高压锅,一量杯米入4杯水,大火烧开后转小火20分钟
2/6. 煮粥的时间将鸡胸肉洗净切成丁或者丝,鸡蛋取蛋清
3/6. 将蛋清倒入鸡丁中,用筷子调匀,再入少许料酒腌制5分钟
4/6. 将香菇和生菜洗净,切成香菇片和生菜丝儿
5/6. 粥煮好后,我们将香菇片、腌渍好的鸡肉倒入粥内,大火再煮3分钟左右
6/6. 最后放入生菜丝、盐、胡椒粉、香油即可
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补精填髓、补虚填精等功效;可与栗子、板栗、油菜搭配;与大蒜、芥末、明虾相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、补脾、缓解胃痛等功效;可与紫米、桂圆、板栗搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、抗癌、降低胆固醇等功效;可与带鱼、鳕鱼、莴笋搭配;与鸽肉、河蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、驱寒利尿、促进消化等功效;可与大蒜、猪肝、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;