| 陈怡顺招牌担担面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豌豆尖 | 克 | 68千卡 | 34千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 700克 | 陈怡顺招牌担担面热量/卡路里1898千卡 | |||
 热量1898千卡，相当于对面舞422分钟消耗的热量...270 | |||||
陈怡顺招牌担担面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、川冬菜（100克）、豌豆尖（200克）、红辣椒油（100克）、芝麻酱（75克）、葱花（50克）、花椒粉（2.5克）、红酱油（125克）、蒜末（50克）
1/2. 1用富强粉500克加水125毫克和面，和匀后擀成片，再切成细面条。
2/2. 2将以上佐料（按5碗计算）装入5个小碗内，每碗加入高汤少量，待面条煮好后挑在碗内即成。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豌豆尖的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有帮助消化、利尿、排毒养肝等功效；可与猪肉搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陈怡顺招牌担担面热量1898 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物67.1 克
- 钠30.5 毫克
- 钙40 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾222 毫克