| 鲜嫩多汁团圆翠玉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 茴香 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 1168克 | 鲜嫩多汁团圆翠玉饺子热量/卡路里2389千卡 | |||
 热量2389千卡，相当于做头发956分钟消耗的热量...150 | |||||
鲜嫩多汁团圆翠玉饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（600克）、绿色蔬菜汁（150克）、清水（150克）、茴香（500克）、猪肉馅儿（450克）、生抽（1大匙）、酱油（2大匙）、盐（适量）、白胡椒粉（1/2小匙）
1/9. 面粉均匀分成两份，一份加清水，一份加蔬菜汁（蔬菜汁可以选择自己喜欢的绿叶菜，但不建议用菠菜）
2/9. 面团揉好之后盖上布醒15-20分钟，再揉均匀，直到表面光滑
3/9. 猪肉馅儿选择3分肥7分瘦，放入酱油，生抽，白胡椒粉，顺时针我搅拌均匀，之后加入水，搅拌，让肉充分吸收水分，水大概加1/2杯
4/9. 馅儿拌好，茴香清洗干净控干水份切成碎末，加入肉馅儿里，搅拌均匀
5/9. 面团均匀分成三份，取一块儿绿色赣成椭圆片，取一块儿白色搓成细长条，用绿色面团包起来白色的！
6/9. 包好的面团搓成长条，弄成小剂子，擀成饺子皮备用
7/9. 包入适量馅儿，包好备用！
8/9. 成品图
9/9. 成品图
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃进食、行气、助脾开胃等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 鲜嫩多汁团圆翠玉饺子热量2389 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质37.14 克
- 碳水化合物159.85 克
- 钠15812 毫克
- 钙403 毫克
- 铁26.32 毫克
- 钾569 毫克