| 南瓜黑芝麻刀切馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 647克 | 南瓜黑芝麻刀切馒头热量/卡路里1594千卡 | |||
 热量1594千卡，相当于宗教舞319分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜黑芝麻刀切馒头的做法共21个步骤
食材主料/辅料
南瓜（一小块）、面粉（适量）、黑芝麻（适量）、酵母粉（3克）
1/21. 切一块南瓜去皮，去籽后洗净，
2/21. 南瓜切成块
3/21. 切好的南瓜块放锅内蒸熟
4/21. 把蒸好的南瓜晾凉后放进搅拌杯内，用料理棒搅打成泥。
5/21. 黑芝麻放料理杯内打成黑芝麻末
6/21. 面粉内加入酵母混合在一起
7/21. 然后面粉内加入南瓜泥，
8/21. 用筷子搅拌成絮状
9/21. 然后揉成光滑的面团。
10/21. 盖好保鲜膜，置温暖处发酵至2倍大时取出。
11/21. 发好的面团按扁、排气
12/21. 揉成光滑面团，再取一份加入适量的黑芝麻粉揉匀。
13/21. 取一块南瓜泥面团揉匀
14/21. 把南瓜泥和黑芝麻面团擀成面片。
15/21. 黑芝麻面片和南瓜面片重叠，用手压实。
16/21. 重叠好的面片上抹上油，
17/21. 从一边卷起来，切成段。
18/21. 把馒头坯切好后醒发15分钟，锅内加清水烧开，蒸屉上抹油，把醒发好的馒头放蒸屉上，中火15分钟关火，然后再焖5分钟就可以出锅了
19/21. 南瓜泥黑芝麻馒头出锅了
20/21. 再来一张成品图
21/21. 双色的刀切馒头素不素也很诱人呐
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、防前列腺、解毒杀虫等功效；可与红枣、虾皮、莲子搭配；与皮皮虾、芹菜、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有通便、润发、益肝养发等功效；可与海带、杏仁、黑豆搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜黑芝麻刀切馒头热量1594 千卡
- 脂肪55.31 克
- 蛋白质71.54 克
- 碳水化合物133.02 克
- 钠72.1 毫克
- 钙826 毫克
- 铁25.27 毫克
- 钾1458 毫克