| 萝卜猪肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 677克 | 萝卜猪肉馅饼热量/卡路里2289千卡 | |||
 热量2289千卡，相当于有氧操490分钟消耗的热量...280 | |||||
萝卜猪肉馅饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 面粉家里的小碗大概两小碗，酵母适量，大概三四克吧，用温水把面搅成雪花状，因为做馅饼，面要比包子的面稍软一些，然后揉成面团，等到发到两倍大的时候待用。
2/8. 这是发好的面，因为正在减肥，馅饼想要在早晨吃，所以提前一天晚上揉好的面放在冰箱，这是早晨起来要用的面。如果是当天吃提前一两个小时发面也可以。
3/8. 肉馅放入葱末和姜末，和酱油提前酱一下。肉馅味道更好。
4/8. 面团分成小剂子，我习惯用手，也可以用刀切，分好了先盖好饧一下。
5/8. 绿萝卜擦成丝放开水里抄一分钟。
6/8. 萝卜丝挤干水分刀随便切几下。跟肉馅拌在一起，加入适量盐，十三香，味精，油，拌均匀。
7/8. 可以先包成小包子再压扁，锅里加油下馅饼，稍微煎一下翻面。中火加入小半碗水，盖上锅盖闷到水份不多的时候转小火，水水收干后开盖翻面，煎至两面金黄即可出锅。
8/8. 成品图。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、生津液、润肠胃等功效；可与柿子、卷心菜、鸡蛋搭配；与红豆、雪梨、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、抗菌等功效；可与腹部牛肉、牛小排、后腿牛肉搭配；与腐竹、脆豆腐、素肚相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进血行、增进食欲等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、增进食欲等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜猪肉馅饼热量2289 千卡
- 脂肪225.09 克
- 蛋白质41.12 克
- 碳水化合物168.4 克
- 钠15899.4 毫克
- 钙194 毫克
- 铁16.09 毫克
- 钾1106.3 毫克