金元宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
总量 | 541克 | 金元宝热量/卡路里1051千卡 | |||
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1/6. 将南瓜蒸熟,备用
2/6. 用酵母,南瓜正常和面。
3/6. 和面结束放到温热的地方醒面,直到面开起来。
4/6. 揉面,醒面,如果想吃起来更劲道可以多几次揉面和醒面,最后用磨具做出元宝的形状,就OK啦
5/6. 将元宝形状的馒头放在温热的地方,直到开起来,就可以上锅蒸了。
6/6. 开了锅蒸20分钟,停火,5分钟后开锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、和血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、益气、驱蛔虫等功效;可与火腿、糙米、鲈鱼搭配;与大花蟹 、羊肉、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;