| 芝麻盐花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻盐 | 克 | 213千卡 | 508千卡 | 18.66克 | 40.14克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 832克 | 芝麻盐花卷热量/卡路里3296千卡 | |||
 热量3296千卡，相当于铺床1648分钟消耗的热量...120 | |||||
芝麻盐花卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母（5克）、白糖（半勺）、芝麻盐（1勺）、腊肠（1根）、香葱（5根）、植物油（1勺）
1/11. 面粉加酵母、糖用温水和成面团放温暖处发好。
2/11. 香葱、腊肠切碎。
3/11. 发好的面揉光滑，取一块擀成长方形薄片。
4/11. 刷上一层油，均匀洒上芝麻盐。
5/11. 洒上香葱腊肠。
6/11. 卷起来。
7/11. 切成大小相等的方块，我做的3厘米宽。两个叠在一起。
8/11. 用筷子从中间压到底。
9/11. 从两头拉长，尽量让卷的层次露出。双手反向拧，两头捏在一起放在花卷下方。
10/11. 我做了两种，一种芝麻盐的，一种腊肠的。
11/11. 来张特写。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
芝麻盐的热量508千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、补中益气、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、解表、预防高血压等功效；
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营养信息
- 芝麻盐花卷热量3296 千卡
- 脂肪190.67 克
- 蛋白质55.33 克
- 碳水化合物210.22 克
- 钠1436.4 毫克
- 钙122 毫克
- 铁5 毫克
- 钾527 毫克