芹菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芹菜 | 克 | 120千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
生姜 | 克 | 40千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
花椒粉 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
面粉 | 克 | 2928千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 1513克 | 芹菜猪肉饺子热量/卡路里3131千卡 | |||
![]() |
1/10. 先将肉切成块 2厘米左右 放入花椒粉 茴香粉 我这次放的茴香颗粒 大颗粒没饺碎 饺碎 但不要绞成泥了 否则没有肉香的口感
2/10. 绞成肉馅
3/10. 这是对比 要有点肥肉才好吃
4/10. 绞肉完成
5/10. 和过好水的芹菜混在一起 放盐 葱末 生姜 搅匀
6/10. 绞肉前 要先和面 然后用盖子盖好 醒着
7/10. 将面切出一条 揉成一条 切成小段 记得转方向 擀皮
8/10. 捏饺子 有压痕的 是4岁儿子用饺子模具包的
9/10. 调汁 蒜 姜 砸泥 倒入盐 酱油 醋 香油 凉开水
10/10. 饺子煮熟
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、提神、镇静安神等功效;可与墨鱼、海虾、北极虾 搭配;与毛蛤蜊、蛤蜊、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、发汗、预防感冒等功效;可与明虾、樱桃、海虾搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、温肺止咳、助阳等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、促进唾液分泌、预防高血压等功效;可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;