| 蜂蜜金桔果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 808克 | 蜂蜜金桔果酱热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡，相当于曼波舞239分钟消耗的热量...180 | |||||
蜂蜜金桔果酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金桔（500克）、蜂蜜（100克）、白砂糖（30克）、食盐（5克）、水（400毫升）
1/8. 金桔在淡盐水中泡25分钟
2/8. 金桔捞出，吸干水，对半切
3/8. 用镊子去核，这步很麻烦，大家也可以动用身边其他工具
4/8. 150g切成细条状，其余放入料理机打成糊。
5/8. 如图
6/8. 加入蜂蜜，水，一起熬制，大火至烧开
7/8. 大火开后转小火，粘稠后不断搅拌约30分钟
8/8. 盛入瓶中冷却，密封后放入冰箱冷藏。
食材功效信息
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防慢性病、开胃生津、防治感冒等功效；与牛奶、萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与桑葚、雪花梨、梨搭配；与豆腐干、莴笋、大蒜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、和中益肺等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、治肝顺胃等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蜂蜜金桔果酱热量718 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物189.2 克
- 钠38761.7 毫克
- 钙104 毫克
- 铁2.93 毫克
- 钾185 毫克