| 孜然烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羔羊排 | 克 | 3420千卡 | 342千卡 | 15.32克 | 30.71克 |
| 总量 | 1000克 | 孜然烤羊排热量/卡路里3420千卡 | |||
 热量3420千卡，相当于空手道342分钟消耗的热量...600 | |||||
孜然烤羊排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羔羊排（一扇）、大葱白（适量）、老姜（适量）、红酒（适量）、辣椒粉（适量）、孜然粉（适量）、甜面酱（4大勺）、咖喱粉（10克）、孜然粉（10克）、盐（1大勺）、白糖（2大勺）
1/6. 羊排洗净沥干水，用厨房纸把表面的水分擦干。
2/6. 将孜然烤酱的调料全部混合在一起调匀。
3/6. 将所有调料和烤酱一起厚厚地抹在羊排上，大葱白和姜切片，放在羊排上，用保鲜袋裹住腌制一天一夜，中间翻动几次。
4/6. 腌好的羊排取出用锡纸包好，烤箱200度预热10分钟，将羊排放入烤40分钟。
5/6. 烤了40分钟后，将羊排取出，去掉锡纸，汤汁倒入小碗中，将羊排放入烤盘，表面再刷一次汤汁和食用油。
6/6. 撒上辣椒粉和比较粗的那种孜然粉，如果你不介意孜然粒的，再撒些孜然粒，放入烤箱烤上色，大概10分钟左右，翻面，刷汤汁和油，再烤10分钟即可。（具体烤制的时间根据你家烤箱的功率定哈！）
食材功效信息
羔羊排的热量342千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 孜然烤羊排热量3420 千卡
- 脂肪30.71 克
- 蛋白质15.32 克
- 碳水化合物0 克
- 钠73 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾201 毫克