| 牛奶鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 400克 | 牛奶鸡蛋饼热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡，相当于拖地板393分钟消耗的热量...210 | |||||
牛奶鸡蛋饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、鸡蛋（一个）、牛奶（90克）、炼乳（一勺）、泡打粉（1克）、白糖（30克）、食用油（适量）
1/10. 准备好所有的材料
2/10. 面粉，泡打粉，白糖混合搅拌均匀
3/10. 加入炼乳和牛奶拌匀
4/10. 拌好的面糊
5/10. 鸡蛋用打蛋器打发至浓稠变白
6/10. 把鸡蛋倒入面糊中，拌均匀
7/10. 拌好的牛奶鸡蛋糊
8/10. 平底锅小火烧热后，用勺子舀一勺面糊倒入平底锅中
9/10. 小火煎至金黄色再翻另一面煎至金黄色
10/10. 成品图
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、干贝、生菜搭配；与茶叶、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善视力、治便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配；与橙、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充钙质等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 牛奶鸡蛋饼热量1376 千卡
- 脂肪124.01 克
- 蛋白质39.07 克
- 碳水化合物257.12 克
- 钠297.6 毫克
- 钙591 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾735 毫克