| 年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 年糕热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡，相当于玩游戏1分钟消耗的热量...340 | |||||
年糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
水磨糯米粉（500克）、黄糖片（230克）、水（400克）
1/6. 水和糖大火烧开转小火加热至糖融化
2/6. 糖融化后关火，迅速加入糯米粉搅拌均匀后静止冷却（盖上保鲜膜防干）
3/6. 冷却后的糯米团没有那么粘手了，这时手上可以抹上一点点油，把糯米团和至柔软即可
4/6. 揉好的糯米团搓圆放入模具按扁（模具抹上少许油），表面拍打几下，上锅蒸60分钟，用牙签扎下中间，取出看牙签上没有粘生糯米糊就是熟了
5/6. 放凉后转入冰箱冷藏，可以保存10天左右，吃不完可以放冰箱冷冻，什么时候吃都可以
6/6. 做了一个汽车模，由于本人懒没有和糯米团，所以蒸出来的成品会有很多空气在里面
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 年糕热量4 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克
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