| 吉列芝士猪扒卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 1324千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香草 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | 12克 | 2.3克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1136克 | 吉列芝士猪扒卷热量/卡路里2830千卡 | |||
 热量2830千卡，相当于瑜伽1132分钟消耗的热量...150 | |||||
吉列芝士猪扒卷的做法共16个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（400克）、番茄（1个）、芝士（4片）、胡椒粉（适量）、香草（适量）、嫩肉粉（适量）、鸡蛋清（适量）、面包糠（适量）、面粉（适量）、盐（1小勺）、千岛酱（适量）
1/16. 猪里脊肉切成0.5CM的薄片，用刀拍几下
2/16. 全部切好放入碗里
3/16. 加入盐，胡椒粉，嫩肉粉，香草，少许清水
4/16. 用夹子把肉片拌匀腌制20分钟
5/16. 番茄切丝，芝士一片切半
6/16. 取一半芝士片放入番茄丝
7/16. 将番茄丝卷起来
8/16. 再把卷好的番茄芝士卷放在肉片的一端上
9/16. 将番茄芝士卷包裹在肉片里
10/16. 准备好鸡蛋液，面包糠，面粉
11/16. 把卷好的猪扒卷蘸上一层面粉
12/16. 再蘸上一层鸡蛋液
13/16. 最后蘸上一层厚厚的面包糠
14/16. 锅中加热油，烧到六成热
15/16. 放入猪扒卷，改小火炸
16/16. 炸至金黄色熟透就可捞出，用厨房纸吸干油份，配上千岛酱即可食用
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肠胃、止消渴等功效；可与蒜、芸豆、大蒜搭配；与杏仁、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、抗癌、治疗高血压等功效；可与福寿鱼、蜂蜜、三文鱼搭配；与香菇、红薯、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、健胃、发汗等功效；
香草的热量288千卡（每100克）；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 吉列芝士猪扒卷热量2830 千卡
- 脂肪57.6 克
- 蛋白质66.9 克
- 碳水化合物243.6 克
- 钠253.4 毫克
- 钙716 毫克
- 铁11.76 毫克
- 钾865 毫克