迷你椒盐小花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 436克 | 迷你椒盐小花卷热量/卡路里1243千卡 | |||
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1/5. 少量温水划开酵母倒入牛奶搅拌后放面粉,最好稍微活硬一点的面团,放温暖处发酵,发至两倍大!
2/5. 面团排气分剂,擀大圆片最好是长方形,撒椒盐再涮一丛油,从一头紧凑一点卷起整型,多成等分即可,紫薯泥搓成长条放长方形的面饼上卷起收口即可!
3/5. 画卷最好醒醒十分钟再冷水上锅蒸,开锅后转小火十分钟即可!
4/5. 特写
5/5. 紫薯
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、润肺补肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治疗便秘、治便秘等功效;可与黑豆、香蕉、桃搭配;与香椿、橙子、橘子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、滋阴等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;