| 生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1157克 | 生煎包热量/卡路里3952千卡 | |||
 热量3952千卡，相当于开货车608分钟消耗的热量...390 | |||||
生煎包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母（5克）、五花肉（1块）、葱花（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、芝麻油（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、温水（200克）
1/3. 第一先把面粉放入盆里然后温水把酵母化开，在把放酵母里面的水到进去和面如果有想吃甜一点的可以发一些糖或者炼乳，如果有面包机的话可以直接把酵母撒在面粉上面，和好了面发在温暖的地方发酵，发到面团像马蜂窝一样就行了，发酵过程在一到俩小时之间。
2/3. 第二将肉打成肉末将香菇切丁，葱花切末胡萝卜切末放入调味，按照自己的感觉放入调味酱，调好味了放入锅里抄一下这样吃起来跟香，做好了肉馅放在一边，
3/3. 面发好后擀皮包好包子的形状放在锅里盖上锅盖就行第二次发酵，发二十分钟开火蒸8分钟直接放入平底锅里面煎到金黄为止，一定要小火慢煎不然会烧焦了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、滋肝阴等功效；可与白菜、茄子、蘑菇搭配；与田螺、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、降低胆固醇、预防感冒等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 生煎包热量3952 千卡
- 脂肪154.73 克
- 蛋白质36.47 克
- 碳水化合物100.5 克
- 钠95.5 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾211 毫克