| 东北酸菜大包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 46千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 800克 | 东北酸菜大包热量/卡路里3387千卡 | |||
 热量3387千卡，相当于八段锦753分钟消耗的热量...270 | |||||
东北酸菜大包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（适量）、胡萝卜汁（适量）、酵母（适量）、五花肉（适量）、自制酸菜（适量）、葱、姜（各少许）、生抽、盐、味精（适量）、猪油（适量）
1/11. 酸菜洗净剁碎
2/11. 五花肉切成大拇指甲盖大小的肉丁
3/11. 按顺序把菜和调味品码上，最下面酸菜，肉丁，葱，姜，盐，生抽摆好
4/11. 猪油烧热
5/11. 猪油趁热浇在菜上面，你会听到滋滋作响，加入味精搅拌
6/11. 上午做胡萝卜卤肉面的时候已经和好包子面了，现在已经发酵好了
7/11. 排气做成剂子
8/11. 包成各种造型的包子
9/11. 小猪猪的肚子里也有货噢
10/11. 半成品装锅
11/11. 成品出锅，味道很好
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补肾养血等功效；可与蘑菇、山楂、冬瓜搭配；与甘草、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
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营养信息
- 东北酸菜大包热量3387 千卡
- 脂肪153.98 克
- 蛋白质21.52 克
- 碳水化合物78.98 克
- 钠297.5 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾497 毫克