| 西葫芦鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 648克 | 西葫芦鸡蛋饼热量/卡路里1752千卡 | |||
 热量1752千卡，相当于按摩438分钟消耗的热量...240 | |||||
西葫芦鸡蛋饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、西葫芦（1个）、葱花（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、面粉（适量）
1/5. 将西葫芦擦丝，放入葱花，盐，打上鸡蛋 ，加入面粉 （面粉可以少量多次加入），顺同一个方向搅拌均匀 ，如图中的糊状就可以啦
2/5. 平底锅放油 油热后 把火关小点儿 火不要大了哈 放一勺面糊 用竹铲摊开
3/5. 放入面糊后 先定一会儿 然后转动面饼 稍待一会儿 再翻面继续
4/5. 等两面都煎到金黄的时候 如图 出锅就可以啦
5/5. 初次尝试的话 注意 1 制作面糊的时候 面粉少量多次放入 不要稠了 2火一定不要大了 3 煎的时候 面糊可以少放一点
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、牡蛎 、苋菜搭配；与鹅蛋、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、润肺止咳、清热利尿等功效；可与西红柿、豆腐、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、减肥、缓解疲劳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、消毒等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、治疗高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 西葫芦鸡蛋饼热量1752 千卡
- 脂肪111.09 克
- 蛋白质27.07 克
- 碳水化合物79.27 克
- 钠10188 毫克
- 钙130 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾410 毫克