| 手撕葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 92千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 475克 | 手撕葱油饼热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡，相当于水中柔软体操458分钟消耗的热量...240 | |||||
手撕葱油饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、温水（适量）、酵母（3克）、食用油（25克）、面粉（25克）、盐（适量）、葱（适量）、芝麻（适量）、胡椒粉（适量）
1/11. 面粉加酵母用温水和面
2/11. 温暖湿润处发酵至两倍大
3/11. 面粉，油，芝麻，盐，胡椒粉，葱做油酥
4/11. 捏匀
5/11. 面团分成三份
6/11. 擀开抹上一层油酥
7/11. 卷起，从中间切成两条
8/11. 再卷起
9/11. 擀开，热油
10/11. 煎至微微发黄即可食用
11/11. 出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、血管硬化、预防心血管硬化等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、治疗高血压等功效；可与腹部牛肉、牛肉末、五花牛肉搭配；与豆腐干、苦细叶生菜、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕葱油饼热量1832 千卡
- 脂肪158.1 克
- 蛋白质52.1 克
- 碳水化合物232.8 克
- 钠10124.7 毫克
- 钙1500 毫克
- 铁34.1 毫克
- 钾712 毫克