猴子捞月热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
总量 | 767克 | 猴子捞月热量/卡路里1388千卡 | |||
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1/8. 鸡蛋一个打散
2/8. 过筛面粉
3/8. 加入适量牛奶调成可以搅动的面糊,如果太稀就再加一点面粉,再加一点盐搅匀,宝贝小可以不加
4/8. 平底锅烧热,不用放油直接摊饼,全程小火,拿小勺舀一勺到锅里自动摊成圆形,等到面上有小泡泡就可以翻面了
5/8. 翻面摊一分钟即可
6/8. 土豆蒸熟捣成泥
7/8. 把铜锣烧剪出猴子的头型抹上土豆泥
8/8. 摊一个鸡蛋,蛋黄做月亮周围围一圈海苔。眼睛也用海苔,番茄酱做嘴巴,剩下的铜锣烧剪出猴子的胳膊,排盘装饰即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与荠菜、黄豆、圆生菜搭配;与田鸡、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、除热、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美白、养颜等功效;可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配;与鸡蛋、醋、橙相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消炎、杀菌等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、降糖降脂、美容等功效;可与牛腩、豆角、醋搭配;与石榴、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;