| 花边比萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 351克 | 花边比萨热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡，相当于健美操182分钟消耗的热量...280 | |||||
花边比萨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 用面包机来和面，先放液体的水、油，再把过了筛的面粉筛入面包机桶里，将盐和细砂糖分别撒在左右两角处，面粉的小山顶上用手指挖个坑放入干酵母，启动一个和面程序，如果没有出膜的话再启动一个和面程序，出膜后启动发酵程序，直到面团膨胀到2倍大。
2/13. 面团揉成光滑的球型，盖上保鲜膜常温醒发15分钟。
3/13. 面团擀成圆饼型，比模具大一厘米，转圈放入火腿肠。
4/13. 将面饼边缘包好火腿肠后压好。
5/13. 包好的边缘用剪刀剪开，间距大概2厘米，将剪开的部分依次旋转90度，让火腿肠的横截面都朝上，花边就完成啦！
6/13. 叉子在饼底压满小眼，防止烘烤的时候饼底受热鼓起。
7/13. 蜂蜜水刷在花边上，饼底刷一层番茄酱，撒少于比萨草或罗勒草碎。
8/13. 撒一层玛苏里拉芝士碎，再撒一些蜜豆或其他你爱吃的比萨料，比如香菇、玉米粒、蔬菜都行。
9/13. 上面摆上爱吃的水果。
10/13. 再撒上一层玛苏里拉芝士。
11/13. 烤箱200度预热5分钟后放入比萨，中层上下火200度烤10分钟取出后再撒上一点点芝士碎，再烤5分钟，比萨变色了就是好了。
12/13. 取出略微冷却即可切开享用啦！
13/13. 配上水果，开次！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、消毒等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、调味、润肺生津等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、保护皮肤、防辐射等功效；
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营养信息
- 花边比萨热量849 千卡
- 脂肪113.46 克
- 蛋白质37.4 克
- 碳水化合物280.73 克
- 钠10805.6 毫克
- 钙88 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾227 毫克