紫薯玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
总量 | 575克 | 紫薯玫瑰花馒头热量/卡路里1456千卡 | |||
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1/5. 紫薯去皮洗净切块上锅蒸
2/5. 紫薯蒸熟后压成泥
3/5. 紫薯泥和面粉发酵粉和在一起,看情况加少量的水
4/5. 擀成五个或者六个圆饼,用筷子从中间压一条线,然后从上头卷起来,用刀从中间切开
5/5. 蒸熟后成品
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、抗癌、减肥等功效;可与莲子、芹菜、猪排搭配;与圣女果、海蟹、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、改善贫血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;