| 围边披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 988千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 491克 | 围边披萨热量/卡路里1216千卡 | |||
 热量1216千卡，相当于滑雪机174分钟消耗的热量...420 | |||||
围边披萨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（270克）、酸奶（250毫升）、泡打粉（6克）、盐（4克）、番茄酱（适量）、马苏里拉芝士碎（适量）、香肠，玉米，番茄，蘑菇等(披萨馅可按个人喜好添加)（适量）
1/5. 饼底材料(面粉，酸奶，泡打粉，盐)混合揉成团。酸奶多次加入，调整至光滑不沾手既可。
2/5. 此方子可以做两个披萨底(多余另一份可冷藏存放)。拉扯成原型饼底边缘堆厚，底部扎孔。取一份的三分之一面团按压，以包裹住香肠的大小为准，然后切片(也可直接调整形状围在香肠片边)。再围出一部分戒指圈放入芝士。饼底涂上番茄酱。
3/5. 铺上提前加番茄酱炒制过的鸡丁及玉米粒香肠丁等(方便铺撒更均匀)。
4/5. 再铺上香肠片及蘑菇片。表面撒上芝士碎。
5/5. 烤箱提前预热200度20分钟左右既可出炉。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、明目、预防便秘等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、降血压、促进食欲等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 围边披萨热量1216 千卡
- 脂肪5.21 克
- 蛋白质17.54 克
- 碳水化合物155.75 克
- 钠49083.8 毫克
- 钙267 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾379 毫克