| 山楂糖三角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 552克 | 山楂糖三角热量/卡路里2034千卡 | |||
 热量2034千卡，相当于看电视1356分钟消耗的热量...90 | |||||
山楂糖三角的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母（5克）、白糖（2勺）、山楂糕（50克）
1/8. 面粉中加干酵母、糖充分搅均，加温水和成稍微硬点的面团，放至温暖处发至两倍大，内部呈蜂窝状。
2/8. 将山楂糕切碎，加糖和面粉拌均匀。
3/8. 将发好的面团移之案板上揉15分钟，光滑如图。
4/8. 将揉好的面揉成细长条，切成大小均等的小剂子。
5/8. 擀圆，放入山楂馅。
6/8. 捏成三角形如图，外翻更好看。
7/8. 蒸锅放水加热成温水(天冷不易发酵，夏天不用)，将包好的糖三角放到蒸锅中二次发酵。
8/8. 发酵至两倍大，开火上汽蒸15分钟即可。关火等两分钟再开盖子。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山楂糖三角热量2034 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克