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家常肉饼

家常肉饼的热量和减肥功效

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家常肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉馅522千卡227千卡18.22克14.79克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
十三香28千卡348千卡1克8克
4千卡59千卡2克0克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
香油142千卡886千卡0克100克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量658家常肉饼热量/卡路里1934千卡
午睡 热量1934千卡,相当于午睡2418分钟消耗的热量...48

家常肉饼的做法共3个步骤

食材主料/辅料

肉馅(半斤(一张够两口人吃一顿))、白菜叶(适量)、大葱(一整棵)、十三香(适量)、盐(一大勺)、生抽老抽(适量)、面粉(两饭碗)、香油(适量)、料酒(适量)、白糖(一勺)
家常肉饼的做法图解1

1/3. 把白菜叶、大葱剁碎,跟肉馅一起,放入盐、十三香、生抽老抽、料酒、白糖、香油等拌匀。把面和好,和面时水要一点一点加,面要硬一点不能太软,避免白菜出水把饼泡烂。

家常肉饼的做法图解2

2/3. 把面赶成大圆面片,从圆心开始切一刀,把圆面片的四分之三部分摆满拌好的肉馅,从剩下的四分之一部分开始叠,叠一次把边缘捏好不要露馅,一直叠成一个扇形,之后用擀面杖把扇形弄成圆形或接近就行。

家常肉饼的做法图解3

3/3. 把饼一面刷油,下锅,再在另一面刷油,之后盖上电饼铛加热十分钟,翻面,再加热五分钟即可出锅。

食材功效信息

肉馅的热量227千卡(每100克);具有止消渴、补虚、补肾气等功效;可与菜花、藕、蕨菜搭配;与鲫鱼、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、降血压、抗菌等功效;可与北极虾、基围虾、明虾搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、增加食欲、调味等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、帮助消化、清污解毒等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、改善贫血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常肉饼热量1934 千卡
  • 脂肪124.59 克
  • 蛋白质34.62 克
  • 碳水化合物265.9 克
  • 10390.7 毫克
  • 128 毫克
  • 6.59 毫克
  • 609.3 毫克

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