| 肉夹馍-荷叶饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 809克 | 肉夹馍-荷叶饼热量/卡路里1583千卡 | |||
 热量1583千卡，相当于跨栏158分钟消耗的热量...600 | |||||
肉夹馍-荷叶饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面（适量）、酵母（适量）、水（适量）、带皮五花肉（适量）、鹌鹑蛋（适量）
1/8. 酵母和面成光滑面团，醒发至两倍大
2/8. 充分揉面，排出气泡，分成小份，擀成长形
3/8. 刷油，对折。用干净的梳子压出印。
4/8. 放入锅中继续醒发15分钟
5/8. 开锅蒸15分钟
6/8. 出锅
7/8. 鹌鹑蛋煮好后去皮与带皮五花肉一起炖。这次是用冰糖先炒出糖色炖的把子肉，颜色和味道特别的好。剁碎。
8/8. 馍中夹入生菜，肉，鹌鹑蛋。是不是很诱人啊
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、养颜、美肤等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉夹馍-荷叶饼热量1583 千卡
- 脂肪11.16 克
- 蛋白质12.96 克
- 碳水化合物88.19 克
- 钠116.6 毫克
- 钙72 毫克
- 铁5.37 毫克
- 钾148 毫克