| 章鱼小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 356克 | 章鱼小丸子热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于桑拿34分钟消耗的热量...240 | |||||
章鱼小丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
章鱼粉（100克）、小墨鱼仔（2个）、大鲜虾（4个）、包包菜（甘蓝菜）（少许）、洋葱（少许）、鸡蛋（1个）、水（200克）
1/6. 虾、墨鱼仔处理干净后绰水
2/6. 将虾、墨鱼仔切成小丁；包包菜、洋葱也切成小丁
3/6. 盆中放章鱼粉、鸡蛋加水搅拌成无颗粒的混合物（因为懒，我用电动打蛋器操作的）
4/6. 章鱼丸子模具烧热后，抹油。先舀9成满的章鱼面糊等2分钟后放入步骤2的食料，待丸子底部成型后将锅边的食材塞进丸子里，然后再翻转丸子
5/6. 给一张【一个章鱼丸子】特写！
6/6. 成品加上木鱼花、海苔丝和沙拉酱、番茄沙司后味道显得特香醇！
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、降血压、降血脂等功效；可与鸡蛋、排骨、火腿搭配；与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与西红柿、百合、干辣椒搭配；与甲鱼 、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 章鱼小丸子热量136 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.66 克
- 碳水化合物10.06 克
- 钠146 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾284 毫克