| 泡菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 辣白菜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 224克 | 泡菜煎饼热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡，相当于盖屋顶81分钟消耗的热量...360 | |||||
泡菜煎饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、辣白菜（50克）、盐（5克）、鸡蛋（1个）、清水（适量）
1/6. 主要食材。
2/6. 面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。
3/6. 清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。
4/6. 电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹平。一面定型后，再翻面烙另一面。
5/6. 两面定型后即可取出，改刀装盘食用。
6/6. 是不是食欲大增了呢？
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有促消化、抗氧化、清热解毒等功效；可与五花肉、排骨、猪肉搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、清污解毒等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效；可与小米、小米面、紫菜搭配；与味精、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 泡菜煎饼热量486 千卡
- 脂肪11.42 克
- 蛋白质28.24 克
- 碳水化合物83.1 克
- 钠10448 毫克
- 钙155 毫克
- 铁4.92 毫克
- 钾441 毫克