| 蕃茄鸡蛋汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 404克 | 蕃茄鸡蛋汤面热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于做头发82分钟消耗的热量...150 | |||||
蕃茄鸡蛋汤面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蕃茄（2个）、鸡蛋（2个）、黑木耳（6朵）、青菜（少许）、葱、姜、蒜（适量）、生抽（1勺）、蚝油（1勺）、盐（半勺）、胡椒粉（少许）、细面条（200克）
1/5. 木耳切小朵、蒜拍碎、葱切小段，蕃茄去皮切丁。
2/5. 锅中放少多些油，倒入鸡蛋滑炒。
3/5. 然后下葱、蒜、木耳、蕃茄翻炒，加生抽、耗油。
4/5. 加两大碗开水，下面加盐，快熟时放入青菜。面条煮熟出锅可放一点点鸡精和胡椒粉。
5/5. 好吃的面。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与基围虾、肥牛、桂圆肉搭配；与菠萝、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有便血、补气血、抗肿瘤等功效；可与海蜇皮、海蜇、春笋搭配；与海螺、麦冬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、镇咳等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 蕃茄鸡蛋汤面热量204 千卡
- 脂肪32.14 克
- 蛋白质34.75 克
- 碳水化合物96.2 克
- 钠11131.9 毫克
- 钙1044 毫克
- 铁15.32 毫克
- 钾603 毫克