泡菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
辣白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
番茄酱 | 克 | 29千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 863克 | 泡菜饼热量/卡路里2011千卡 | |||
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1/10. 准备好食材
2/10. 两个鸡蛋搅匀备用
3/10. 适量水边加面粉边搅匀至糊状
4/10. 用手将未搅匀的面块搅开~或过筛~
5/10. 加入鸡蛋~辣白菜~番茄酱(调色)搅匀
6/10. 加入少量盐和糖补味~
7/10. 平底锅加油~转一圈使锅底油均匀~加入洋葱轻爆~
8/10. 调小火~将和好的面糊倒入锅中~转锅~使面糊平铺到锅底~用铲子将面糊和泡菜等调整分布均匀~
9/10. 边缘变色后~将病从边缘起起~饼面太大~翻面易碎~可将病倒入盘中~再整体迅速扣入锅中~
10/10. 煎熟出锅~配上爽口酸黄瓜~开始享用吧
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、和血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、解热烦等功效;可与肥牛、辣椒、百合搭配;与鹅肉、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有除烦解渴、清热解毒、促消化等功效;可与山楂、鲤鱼、栗子搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、清热生津、祛雀斑等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、降血脂、治疗高血压等功效;可与猪肉、猪骨、松子搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;